間引きブルスケッタ
テスト期間が終わったので久々の投稿になります。だいぶ前にバジルを植えたのを覚えているでしょうか。
あの子達の成長をちょくちょく投稿するつもりだったのですが、1度もしないまま
こーなりました。笑
で、今日は下の写真くらいの時に投稿しようと思っていたものになります。
種蒔後10日ほどでこうなりました。
このサイズでしっかりバジルの香りが!
間引きついでに料理に使うことにしますー
材料
フランスパン、トマト1個、オリーブオイル小2、塩適量、黒胡椒適量、ニンニク
トマトを5ミリほどに角切りにし、キッチンペーパーで水気を切ります。
トマトをボウルにいれ、オリーブオイル、塩、黒胡椒で味を整えます。
フランスパンは斜めに薄く切り、オリーブオイルを塗ったあと、ニンニクを擦りつけます。これをトースターで焼きます。
このフランスパンに、先程作ったトマトをかけて、完成です!
上にバジルを乗せます!
これがメインですからね!バジルにパンとトマトがトッピングされてるんですから。
うまい!!
トマトに味付けをした時に乾燥バジルを使ったんでもいいですねーー
ぜひ作ってみてください!