泣き尺アマゴの円揚げ

イマイチぱっとしない天気が続いていますねー。ですが川が渇水カラカラなんで、1度しっかり降って欲しいところ。降ってはいるもののポツポツ降りで、1番嫌な天気です。降るなら降って！晴れるなら晴れて！

って言っても仕方ないですね。

しかし、そんな天気でも釣り欲は収まりません。カッパ着ていざ川へ！

今回はいつも行っている川のだいぶ下流へ。

公民館の駐車場に車を止め、家と田んぼの間を流れる川でやります。そんなに下流で大丈夫かよ、と思われるかも知れませんが、こんな場所で！？みたいなところが案外釣れるんです笑

風情は皆無ですが。

エントリーする場所を探しますが、さすが下流。全部護岸されちゃってます。

やっとのことで、発見

おお、ここなら行けそう。

ちょっと高いけど。

かっこよく滑り降りようとしますが、自由落下。川の様子より先に誰も見ていないかを確認して釣り開始。

結構ポイントがあるのですが、30分程当たりはなく進んでいくと、やっとのことでチェイスが！なかなかのサイズで再度繰り返しますがバイトしません。3 回目には完全に目が合って一目散に逃げていきました。

くっそおお

しかしすぐ次のポイントでバイト！

しかし今度はフックが甘く水面ジャンプした拍子にすっ飛んでいきました。

くそおおおおおお

このままでは帰れぬぞ

お！ナイスなポイント発見

アマゴよ

そこにいるのは分かっとるんじゃ

でてこい！！

シルバークリークスピナーZを投げると、、、

ガンっと大きなあたり！

目の前でかかったのでファイトはあまり楽しめませんでしたが、持ち上げた時重い重い

ひゃっほーーー！！

大きいアマゴです！

これは尺来たんじゃないか！？

メジャーを忘れたので帰って採寸することに。

昨日釣れたイワナの干物もあるから今日はもう帰りましょ

帰り道

なんか竿についてると思ったら

アマガエルでした笑

帰宅

ワクワクしながら早速採寸

ノーーーーー

28センチ。。。

最高記録だけど、、、

欲を出せば尺が釣りたい

次回にお預けですね

今回は泣き尺アマゴを円揚げにしたいと思います。そのままあげてもいいのですが、このサイズだと骨が硬いと思い、開いて揚げようかと考えていると、円揚げというものをネットで見かけました。それを参考に作ってみたいと思います。

タレ

砂糖、醤油、みりん、酒を各大さじ1

これを先に合わせておきます。

まず、魚を開き

しっかり水気をふき取って、片栗粉を全体にまぶします。

そして、、、

油へぴょん！

3分ほどあげたら1度外に出し5分弱休ませます。そのあと1分あげたら、1度沸騰させたタレをかけます

うまそお！！

さて今日は日本酒を飲もう

なにしようかなあー、

よし！佐渡の北雪を飲むことにします

佐渡で寄った北雪酒造


自分へのお土産に

購入！

これで1000円ですよ！

特にこのおちょこは、ひと目で気に入りました

おお！いいかんじ！

味はもちろん美味い！！

結局ビールも飲んじゃいました笑

右奥の干物はまた次回紹介します！

アマゴのなめろう

連日物凄い暑さですね。。。

長崎にいた時は、長野はきっと涼しいんだろうなーとか考えていましたが、なんですか36度って。天気予報見てると昨日も一昨日も長崎より高いし。それで冬は-15度て。なあ、おはぎ

おは:床きもちー

良かったですね。

隣はきんときなにしてんの

きん:ぬあーーーー

脱皮中でした。

いいな涼しそう。

僕もすずみに川へ

せっかくなので竿を出すと、、、

 綺麗なアマゴが釣れました。

わ！でぶっちょ！！

油乗って美味しそうです！

その後同じサイズがヒットしますが、不用意に水から上げてしまいドボン

まだまだ下手くそや。

で、、、

今回はこいつをなめろうにしたいと思います！

三枚に下ろしたら

皮を引きます。

ちょっとグズグズになっちゃいました。

そしてみじん切り

なめろうは上の切り身のごく一部を使ってあとは、別の料理に使います。

あ、川魚の生食はおすすめしません！寄生虫の心配がありますからね

寄生虫までみじん切りにしてしまえば問題ないか(??)

で、

しょうがチューブ、しょうゆ、味噌と

ネギと魚を混ぜまして

完成！！

うーん、うまい！

大葉があれば、100点だったんですがねーー

料理も釣りも上手になりたいですね

なあ、おはぎ？

おは:床きもちーー

6/22 小黒川 アマゴのムニエル

ワールドカップ熱戦続きですねー！

昨日はアルゼンチンが0-3で負けるなど波乱が続いています。日本が勝ったことも波乱と言われていますがね。目が離せない試合ばかりでしっかり寝不足です！

今朝はまた小黒川に行きましたが、いつもよりずっと上流から始めることに

で、釣れたのがこちら！

18cmのアマゴ2匹

小さいので1匹リリースしました。

もう1匹は食べさせてください！

というわけでムニエルのレシピです

今回のレシピはいくつかクックパッドをみて1番気に入ったのものです！

材料

アマゴ(内臓とったもの)

小麦粉、にんにくひとかけ、オリーブオイル、塩、コショウ

初めにアマゴに塩をふって少し置いときます。

出てきた水分をキッチンペーパーでしっかり拭き取ります。

次にコショウをまぶし、小麦粉もまぶしておきます。

フライパンを中火にかけ、オリーブオイルとつぶしたニンニクを入れます。

香りがたってきたらニンニクを取り出し、魚を入れます。このあとすぐに蓋をして、4分～5分蒸し焼きにします。

ひっくり返してまた4分

なんとなくエリンギ入れました笑

これで完成です！

うまそおー！

少し皮を破ってしまったので、家のバジルで隠しました笑

本当はレモンがあるといいんですけどねーー、、、

あ、そうか

 

はいレモーン！

写真少し明るくしたら、びっくりするくらい美味しそうに見えるんですねーー

おつとめコーナーのレタスなんて10日くらい若返ってる

レモンはなかったですが美味しく頂きました

6/17学校前フィッシング 小沢川

今日も学校前に釣りに行きます

前回の一限前フィッシングではいいサイズのアマゴを釣ることができ、その流れで今日も！と意気込んで川に向かいます。

何度来ても狭い川ですね笑

間違いなくルアー向いてない

でも、やるしかないと釣り上がっていきます

お、いかにもいそうな溜まりが！

スピナーじゃない方が良いのは分かっていましたが、変えるのがめんどくさくて何度か投げてみます。

が、やはり釣れません。

仕方ないのでスプーンに変えて、ヒョイっと投げたらパクッときました。1発です。

21cmのイワナちゃん

とりあえずボウズ回避です！

そのままがんがん釣り進んでいくとー、

 

ダムです。

したは人工の窪みになっていて、真ん中ら辺に岩があります。

その岩の横を通してみると、2発目でヒット！

結構いい引きです

やたーー！！

25cmにサイズアップ

学校前の1時間にしては上出来です

よし、これ以上は食べられないと川を上がろうとしたところ、最後にまた1匹釣れちゃいました。

ここにきて今日イチ！

ですがもう2匹リュックに入っているので、リリースしました。

またつられておくれ笑

ひとまず今日は大勝利です！

このとき8:00

10:40から授業があるため急いで帰って料理します。

大きいのはムニエルにしようと、3枚に下ろして皮を引きました。

途中、刺身で頂きましたがこれがめちゃうまい！

ムニエルにするのが少なくなってしまいました。

小さい方は唐揚げにしました。

ついでに大きい方の頭や、引いた皮も油へヒョイ

完成！贅沢な朝ごはんですー

 ムニエルずたずたになっちゃいましたがうまかったです。

この日は気持ちよく登校できました笑

6/15 奈川釣り

 天竜川の支流をひたすら釣っている自分ですが、ふと別の川に行きたくなりました。

というわけでゼミでよく行く奈川へ！

奈川は松本市安曇漁協の管轄であり、伊那からは木祖村を超えた先にあります。1時間ちょっとで行けるのですが、当然天竜川の魚券は使えないので疎遠になっていました。

久しぶりに行く奈川にテンションがあがり、急遽前泊することに。

 

わー田舎

あ、魚券を買わないといけない

だけど周りに全然お店がないーー

先を信じて進むと、奇跡的にスーパーが！

そこは木曽川漁協と安曇漁協の魚券を買えるというなんともありがたいお店でした。

19:00に奈川に到着し、車を置く場所を探索。

いつもの場所は車が多く止められなかったので、エネオスの真横に止めさせもらうことに

車の中で友達とビールを飲みながら作戦会議をし、動画を見てイメージトレーニング

きっと明日は尺が釣れるぞ！

翌日3:30起床

昨日買ったパンを食べ、いざ出発です！

明るくなるのが早い！

川に到着

川幅は広めで少し浅い感じでしたので、今回はミノーで開始します

投げてみると早速チェイスが！

活性高め、やる気が俄然湧いてきます。

が。

チェイスは多いものの全然食ってきませんーー。 

なんでや！

と思った瞬間ヒット

小さいですが綺麗なヤマメです！

スピナーに変更しますが、その後なかなかつれません。

もうすぐ着いてしまうーー

するとようやく二匹目

若干大きくなりました。

少し小さいですが、お昼に食べさせていただきます。

お昼はレインボーがいる梓湖へ

ルアーをしつつお昼ご飯

安定のカップ麺とヤマメをいただきます！

うますぎるーー

釣った魚を仲間と食べるこの瞬間が溜まりません！

食べたらササッと片付け、釣りに戻りますが、雨が心配でしたので帰ることに。

もう少し釣りたかったですが、やっぱり渓流釣りは楽しいものですね

6/13 一限前フィッシング 小黒川

朝起きたら4:30

ここまで早く起きると、行くしかないですね！

釣りへ。

最近魚がナーバスになってきたのか、一限前フィッシング3連敗中の絶不調。

今日はまた近い方の小黒川へ行ってみます。

ここは隣に工場があり、風情はありませんが初めてアマゴをつった場所でもあります。

希望を胸に入水します。

すると、2度目のキャストでチェイスが！

これは期待大！

そして30分後にヒット！

やったああああ！！

27cmのアマゴでしたーー

記録更新です。

もう満足しちゃったので

捌いておうちへ笑

朝ごはんにするのもありだったのですが

何しろ一限が！

お昼まで待とう。。

授業中は今日の興奮とどーやって食べようしか考えられませんでした、、、笑

よし唐揚げにしよう！

片栗粉をまぶして油へぴょーん！

 

なんかちっちゃくなった？？笑

せっかく油を出したのでピーマンとまいたけも天ぷらに。

魚の味は、、、？

うますぎ♡

自分で釣った魚はやっぱり違いますね

今度は尺を！！

小黒川・山室川キャンプ釣り

 今週は小黒川のリベンジをするぞと月曜から決めており、週末決行しました。

前回は先に別の釣り人がおり、そそくさと退散してしまったので、今回は前日入りでもしてなんとしても釣果をあげたいところ！

釣りをしたいという友人がいたので折角だからと誘っていくことにしました。(自分も素人ですが）

１７：３０小黒川沿いのキャンプ場？に到着

夜はバーベキューするので薪集めから始めます。

集まりました。

折角だから新聞紙を使わずにやりたいと思い、松ぼっくりとススキと

これ。

何かの枯れ草ですが、間違いなく燃えそう！

で、着火。

上手くいきました！

マツ葉もよく燃えましたね。

松ぼっくりはこの中ではいまいちでした。

ちょっと湿ってたんですかね？

たき火も安定してきたので、バーベキューの準備！

それぞれイスを持ってくると

うぬぬ。

何だこの差は。

いーもん

やっぱりバーベキューはいくつになってもわくわくしますね！

舌が幼稚園生なんで肉食えば喜びます。

一通り（3時間弱）しゃべって明日は早いので寝ます（車泊）。

４：３０起床

長野は長崎に比べてやっぱり日の出が早いです

起きた流れで朝ご飯

昨日のウインナーが残っていたので一緒に茹でます。

秒で食って早速釣りへ！

早速もつれてわちゃわちゃ笑

 どんどん進んでいきます。

友達は長靴ですがすぐに濡れないことはあきらめた模様　笑

自分の最初の頃を思い出します。

 が自分と違ったのはその後！

良い感じに滝になっているところがあったので竿を貸したのですが、初渓流初ルアーでまさかのヒット！そしてキャッチ！

うそーーん

俺が初めて釣るまでに何回投げて何回巻いて何回絡んだか！

まあ、釣らせてあげられて良かった！

小さいですがきれいなアマゴですねー

大きくなってまた釣られてくれ！

その後も進みますが釣れないので川移動。山室川へ行きます。

相変わらずきれいな場所です。

2時間ほどやりましたがチェイスはあるもののなかなか乗りません。

チェイスしてくる魚も小さめです。

その後やっとの事で一匹目

見るからにいそうな場所に投げたら一発でかかりました。

ですがやっぱり小さいですねー

30分後ヒットしましたが目の前でバレ、今日はおしまい。

帰り道ウコギがありました。

もうだいぶ大きくなっちゃいましたねー。

もう新芽とは言えません。

しかしどうしても食べたいので一応持って帰ることにします。

結局持って帰れる釣果は０泣

あ、ウコギがあったか！

またリベンジですね！